{"id":3241,"date":"2023-10-16T08:34:57","date_gmt":"2023-10-16T06:34:57","guid":{"rendered":"https:\/\/codealpha.bidan.de\/?p=3241"},"modified":"2023-10-16T08:34:57","modified_gmt":"2023-10-16T06:34:57","slug":"donnerstag-16-10-2003-ramen-auf-raedern","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/codealpha.bidan.de\/?p=3241","title":{"rendered":"Donnerstag, 16.10.2003 \u2013 Ramen auf R\u00e4dern"},"content":{"rendered":"\n

Heute Morgen haben wir festgestellt, dass sich der Gasboiler auch von selbst auspusten kann. Wenn man hei\u00dfes Wasser auf- oder abdreht, kann es zu einer kleinen Verpuffung des Gases kommen und die Flamme erlischt. Ich musste also im Schnelldurchgang lernen, wie man das Ding wieder anschmei\u00dft, nachdem der Gasmann vor einigen Tagen den Boiler angeschaltet hat, ohne mir zu erl\u00e4utern, wie man das genau macht. Bei unserem offensichtlich recht alten Modell dreht man den gro\u00dfen Knopf in der Mitte auf Ausgangsstellung (Position 4 Uhr), dann dr\u00fcckt man den Knopf ein und dreht ihn auf etwa 3 Uhr. Dadurch wird eine neue Flamme gez\u00fcndet. Wenn das Metall, das in die Flamme ragt, dann hei\u00df genug ist, kann man den Drehregler wieder voll aufdrehen.1<\/sup><\/a><\/sup><\/p>\n\n\n\n

Der Unterricht war an heutigen Tag wie gehabt. Aber am Nachmittag fahren wir ins Rathaus. Chisaki, eine Freundin von Yui, war so nett, uns mit dem Auto zum Rathaus zu fahren. Aber das Auto stand bei ihr zuhause und ich habe das Gef\u00fchl, dass wir nur wenige Minuten l\u00e4nger gebraucht h\u00e4tten, wenn wir von der Uni direkt zur Stadtverwaltung gegangen w\u00e4ren. Aber dennoch vielen Dank f\u00fcr ihre Bem\u00fchungen. Wir m\u00fcssen unsere \u201eAlien Registration Cards\u201c abzuholen. Auf Japanisch \u201eGaikokujin T\u00f4roku Sh\u00f4meisho\u201c, ins Englische \u00fcbersetzt also eigentlich \u201eForeigner Registration Card\u201c<\/em>. \u201eAlien\u201c klingt reichlich seltsam, ist aber der offizielle Terminus. Ich mache ein Bild von dem \u00fcber dem Schalter angebrachten Schild. Eigentlich wollte Melanie auch noch ein Konto er\u00f6ffnen, aber daf\u00fcr wurde es zu sp\u00e4t, weil die Banken offenbar alle um 15:00 dicht machen.<\/p>\n\n\n\n

Am Abend stellen wir fest, dass unser Stammlokal einen au\u00dferplanm\u00e4\u00dfigen Ruhetag hat. Das verschafft uns eine besondere Gelegenheit: Auf dem Parkplatz vor der Mittelschule an der Stra\u00dfe nach S\u00fcden (in Richtung unseres Apartments) steht an manchen Tagen das irrste Lokal, das ich je gesehen habe.<\/p>\n\n\n\n

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Ramen auf R\u00e4dern, au\u00dfen<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Ich war darauf vorbereitet, Imbissst\u00e4nde zu finden, die aus einem kleinen Anh\u00e4nger und einer Sitzbank bestehen, gezogen von einem Moped. Aber das hier hatte ich nicht erwartet. Und es ist besser. Der Besitzer hat einen Kleintransporter umgebaut. Auf der Ladefl\u00e4che (mit Dach) steht ein Tisch und zwei Sitzb\u00e4nke, und gekocht wird dort, wo eigentlich die R\u00fcckbank sein sollte. Die Heckklappe, also der Eingang, steht offen, eine Plastikplane h\u00e4lt das Wetter drau\u00dfen, und es regnet mal wieder recht stark. Es gibt Onigiri, normale Ramen, Ninniku (Knoblauch) Ramen und noch zwei andere Gerichte, deren Namen ich mir nicht merken kann. Die Innenseite ist gepflastert mit kleinen Polaroidfotos, Aufnahmen der Kunden, wie ich annehme, zumeist junge Leute. Oben links in der Ecke befindet sich ein kleiner Fernseher von Orion. <\/p>\n\n\n\n

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Ramen auf R\u00e4dern, innen<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Eine Portion normale Ramen kosten 450 Yen, und auch hier gibt es eine ansehnliche Portion daf\u00fcr. Darin befindet sich Lauch, etwas, das ich f\u00fcr Bambussprossen halte und ein ziemlich gro\u00dfes St\u00fcck Schweinefleisch, das auch noch unerwartet fett ist. Und hier gibt es keine L\u00f6ffel f\u00fcr die Suppe. Also f\u00fchrt man die Sch\u00fcssel zum Mund und trinkt die Suppe aus. Daf\u00fcr gibt es hier Servietten, die anderswo wiederum ein wenig fehlen. Der Laden w\u00e4re in Deutschland nat\u00fcrlich illegal und w\u00fcrde aus hygienischen Gr\u00fcnden sofort geschlossen, weil der Koch keine M\u00f6glichkeit hat, sich die H\u00e4nde zu waschen, es gibt kein Waschbecken. Er benutzt Desinfektionst\u00fccher. Verglichen mit ordnungsgem\u00e4\u00dfen deutschen Verh\u00e4ltnissen hat der Hygienezustand insgesamt ein \u201egem\u00fctliches\u201c Niveau. Aber offenbar schaffen es die japanischen G\u00e4ste ebenfalls, dieses Essen ohne eine Kolik zu \u00fcberleben. Und ich werde garantiert noch mehr als einmal da essen.<\/p>\n\n\n\n

1<\/a> Ein Schelm, wer B\u00f6ses dabei denkt. Der Gash\u00e4ndler hat nat\u00fcrlich ein Interesse daran, dass Du die kleine Flamme nie abschaltest und somit immer ein bisschen Gas \u00fcber den Z\u00e4hler l\u00e4uft, auch wenn Du es gerade nicht brauchst.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Heute Morgen haben wir festgestellt, dass sich der Gasboiler auch von selbst auspusten kann. Wenn man hei\u00dfes Wasser auf- oder abdreht, kann es zu einer kleinen Verpuffung des Gases kommen und die Flamme erlischt. Ich musste also im Schnelldurchgang lernen, wie man das Ding wieder anschmei\u00dft, nachdem der Gasmann vor einigen Tagen den Boiler angeschaltet […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_s2mail":"yes","footnotes":""},"categories":[8,7],"tags":[2169,2163,851,1898,2152,2164],"class_list":["post-3241","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-japan","category-mylife","tag-auslandsaufenthalt","tag-auslandsstudium","tag-essen","tag-hirosaki","tag-japan","tag-tagebuch"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/codealpha.bidan.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3241","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/codealpha.bidan.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/codealpha.bidan.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/codealpha.bidan.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/codealpha.bidan.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3241"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/codealpha.bidan.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3241\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3244,"href":"https:\/\/codealpha.bidan.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3241\/revisions\/3244"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/codealpha.bidan.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3241"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/codealpha.bidan.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3241"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/codealpha.bidan.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3241"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}